Tag: อาหาร

โครงการวิจัย “Supply Chains Issues and Sustainability Policies in South and Southeast Asia: Comparing Seafood, Tea, Coffee, Palm Oil, and Rice”

/
เงินไม่ถึง 90 บาท ยังคงเป็นค่าจ้างรายวันของแรงงานไร่ชาในอินเดีย ในวันที่ชาคือเครื่องดื่มซึ่งคนทั่วโลกบริโภคกันมากที่สุดเป็นอันดับสองรองจากน้ำเปล่า และความต้องการชาสำเร็จรูปเฉลี่ยสูงถึง 6 ล้านตันต่อปี นอกจากนี้ แรงงานไร่ชากว่า 1.12 ล้านคนในอินเดีย เป็นแรงงานเพศหญิงถึง...

ภาวะอดอยาก: ปัญหาและทางออก

/

โครงการอาหารโลก (World Food Program: WFP) เผยข้อมูลที่น่าตกใจว่า ในปี 2022 ผู้คนที่เผชิญกับภาวะอดอยากมีจำนวนมากขึ้นอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อน โดยพบว่ามีผู้คนกว่า 828 ล้านคนทั่วโลกที่ต้องเข้านอนพร้อมกับความหิวโหย สาเหตุสำคัญที่ส่งผลให้เกิดวิกฤตการณ์ดังกล่าวมีมากมาย ไล่ตั้งแต่ ปัญหาความขัดแย้ง ตัวอย่างเช่น สงครามระหว่างรัสเซียกับยูเครนที่บีบบังคับให้ผู้คนต้องอพยพย้ายถิ่นและสูญเสียรายได้ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ทำลายชีวิตและผลผลิตของผู้คน สภาวะเศรษฐกิจถดถอยทั่วโลกจากการระบาดของโรคโควิด 19 ตลอดจนปัญหาสำคัญอย่างความเหลื่อมล้ำของประชากรโลก

หน้าที่ 1 จาก 11